中国调味品行业消费量调研及未来发展前瞻报告2023-2029年
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中国调味品行业消费量调研及未来发展前瞻报告2023-2029年
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*1章：调味品行业投资特性及发展背景1.1 调味品行业定义及分类1.1.1 行业概念及定义1.1.2 行业主要产品大类（1）味精（2）酱油、食醋及类似制品（3）其他调味品、发酵制品1.2 调味品行业发展环境1.2.1 调味品行业政策法规分析（1）调味品行业相关法律法规和适用标准（2）调味品行业发展规划分析1.2.2 调味品行业经济环境分析（1）调味品工业与GDP相关性分析（2）调味品行业与餐饮行业相关性（3）调味品行业与居民收入相关性（4）调味品行业与农产品价格相关性*2章：调味品行业运行状况与竞争格局分析2.1 调味品行业发展状况分析2.1.1 调味品行业发展总体概况2.1.2 调味品行业发展主要特点2.1.3 调味品行业经营情况分析（1）调味品行业经营效益分析（2）调味品行业盈利能力分析（3）调味品行业运营能力分析（4）调味品行业偿债能力分析（5）调味品行业发展能力分析2.2 调味品行业经济指标分析2.2.1 调味品行业经济效益影响因素（1）宏观经济（2）原材料价格（3）政策因素2.2.2 调味品行业经济指标分析2.3 调味品行业供需平衡分析2.3.1 调味品行业供给情况分析（1）调味品行业总产值分析（2）调味品行业产成品分析2.3.2 各地区调味品行业供给情况分析（1）总产值排名前10个地区分析（2）产成品排名前10个地区分析2.3.3 调味品行业需求情况分析（1）调味品行业销售产值分析（2）调味品行业销售收入分析2.3.4 各地区调味品行业需求情况分析（1）销售收入排名前10个地区分析2.3.5 调味品行业产销率分析2.4 调味品行业进出口市场分析2.4.1 调味品行业进出口状况综述2.4.2 调味品行业出口市场分析（1）行业出口整体情况（2）行业出口产品结构2.4.3 调味品行业进口市场分析（1）行业进口整体情况（2）行业进口产品结构2.4.4 调味品行业进出口前景及建议（1）调味品行业出口前景及建议（2）调味品行业进口前景及建议2.5 调味品行业竞争格局分析2.5.1 调味品行业竞争格局2.5.2 调味品行业五力模型分析（1）调味品行业对上游议价能力分析（2）调味品行业对下游议价能力分析（3）调味品行业现有企业竞争分析（4）调味品行业潜在进入者威胁分析（5）调味品行业替代品威胁分析（6）调味品行业五力分析总结2.6 调味品行业原材料市场分析2.6.1 调味品行业产业链结构简述2.6.2 大豆产销情况与价格走势（1）中国大豆产销情况分析（2）中国大豆价格走势分析2.6.3 小麦产销情况与价格走势（1）中国小麦产销情况分析（2）中国小麦价格走势分析2.6.4 稻谷产销情况与价格走势（1）中国稻谷产销情况分析（2）中国稻谷价格走势分析2.6.5 玉米产销情况与价格走势（1）中国玉米产销情况分析（2）中国玉米价格走势分析2.6.6 肉制品原料市场发展分析*3章：调味品细分产品市场发展状况分析3.1 味精市场发展状况分析3.1.1 味精行业运行指标分析（1）味精行业产值规模分析（2）味精行业销售规模分析（3）味精行业供需平衡分析（4）味精行业财务状况分析3.1.2 味精行业产品结构分析3.1.3 味精行业竞争格局分析3.1.4 主要味精品牌成功经验3.1.5 味精行业发展威胁分析3.1.6 味精行业产量变化分析3.1.7 味精行业市场规模预测3.2 酱油、食醋市场发展分析3.2.1 酱油、食醋行业运行指标分析（1）酱油、食醋行业产值规模分析（2）酱油、食醋行业销售规模分析（3）酱油、食醋行业供需平衡分析（4）酱油、食醋行业财务状况分析3.2.2 酱油、食醋行业产品结构分析3.2.3 酱油、食醋行业竞争格局分析3.2.4 主要酱油、食醋品牌成功经验3.2.5 酱油、食醋行业发展威胁分析3.2.6 酱油、食醋行业产量变化分析3.2.7 酱油、食醋行业市场规模预测3.3 香辛料市场发展分析3.3.1 香辛料行业运行指标分析3.3.2 香辛料行业产品结构分析3.3.3 香辛料行业竞争格局分析3.3.4 主要香辛料品牌成功经验（1）严把外购材料质量关（2）提高配料准确性（3）**部门的3.3.5 香辛料行业发展威胁分析3.3.6 香辛料行业产能变化分析3.3.7 香辛料行业市场规模预测3.4 酱类市场发展状况分析3.4.1 酱类行业运行指标分析3.4.2 酱类行业产品结构分析3.4.3 酱类行业竞争格局分析3.4.4 主要酱类品牌成功经验3.4.5 酱类行业发展威胁分析3.4.6 酱类行业产量变化分析3.4.7 酱类行业市场容量预测3.5 复合调味料市场分析3.5.1 复合调味料行业运行指标分析3.5.2 复合调味料行业产品结构分析3.5.3 复合调味料行业竞争格局分析3.5.4 主要复合调味料品牌成功经验3.5.5 复合调味料行业发展威胁分析3.5.6 复合调味料行业产量变化分析3.5.7 复合调味料行业市场规模预测*4章：重点区域调味品行业产销需求分析4.1 行业总体区域结构特征分析4.1.1 行业区域结构总体特征4.1.2 行业区域集中度分析4.2 行业重点区域产销情况分析4.2.1 华北地区调味品行业产销情况分析（1）北京市调味品行业产销情况分析（2）天津市调味品行业产销情况分析（3）河北省调味品行业产销情况分析（4）山西省调味品行业产销情况分析（5）内蒙古调味品行业产销情况分析4.2.2 东北地区调味品行业产销情况分析（1）吉林省调味品行业产销情况分析（2）辽宁省调味品行业产销情况分析（3）黑龙江省调味品行业产销情况分析4.2.3 华东地区调味品行业产销情况分析（1）上海市调味品行业产销情况分析（2）江苏省调味品行业产销情况分析（3）浙江省调味品行业产销情况分析（4）山东省调味品行业产销情况分析（5）福建省调味品行业产销情况分析（6）江西省调味品行业产销情况分析（7）安徽省调味品行业产销情况分析4.2.4 华中地区调味品行业产销情况分析（1）湖南省调味品行业产销情况分析（2）湖北省调味品行业产销情况分析（3）河南省调味品行业产销情况分析4.2.5 华南地区调味品行业产销情况分析（1）广东省调味品行业产销情况分析（2）广西调味品行业产销情况分析4.2.6 西南地区调味品行业产销情况分析（1）四川省调味品行业产销情况分析（2）重庆市调味品行业产销情况分析（3）贵州省调味品行业产销情况分析（4）云南省调味品行业产销情况分析4.2.7 西北地区调味品行业产销情况分析（1）陕西省调味品行业产销情况分析（2）甘肃省调味品行业产销情况分析（3）青海省调味品行业产销情况分析（4）宁夏调味品行业产销情况分析（5）新疆调味品行业产销情况分析*5章：调味品行业品牌企业生产经营分析5.1 跨国调味品企业在华投资布局5.1.1 日本龟甲万株式会社（Kikkoman）（1）企业发展简况分析（2）企业在华投资布局5.1.2 英国联合利华公司（Unilever）（1）企业发展简况分析（2）企业在华投资布局5.1.3 日本味之素株式会社（Kotobuki Pharmaceutical）（1）企业发展简况分析（2）企业在华投资布局5.1.4 瑞士雀巢公司（Nestle）（1）企业发展简况分析（2）企业在华投资布局5.1.5 日本味滋康集团（mizkan）（1）企业发展简况分析（2）企业在华投资布局5.1.6 美国亨氏（Heinz）食品集团（1）企业发展简况分析（2）企业在华投资布局5.2 主要酱油品牌企业生产经营分析5.2.1 佛山市海天调味食品股份有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.2.2 李锦记集团有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业营销渠道与网络（5）企业经营优劣势分析（6）企业较新发展动向分析5.2.3 加加食品集团股份有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析（6）企业较新发展动向分析5.2.4 上海淘大食品有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.2.5 广东美味鲜调味食品有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析（6）企业较新发展动向分析5.3 主要食醋品牌企业生产经营分析5.3.1 江苏恒顺醋业股份有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析（6）企业较新发展动向分析5.3.2 山西老陈醋集团有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.3.3 山西水塔醋业股份有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.3.4 四川保宁醋有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.3.5 天津市天立*流老醋股份有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.4 主要品牌企业生产经营分析5.4.1 中国盐业总公司经营情况分析（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析（6）企业较新发展动向分析5.4.2 江苏省盐业集团有限责任公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.4.3 四川久大制盐有限责任公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.4.4 安徽省盐业总公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.4.5 云南能源股份有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.5 主要味精品牌企业生产经营分析5.5.1 莲花健康产业集团股份有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析（6）企业较新发展动向分析5.5.2 梅花生物科技集团股份有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析（6）企业较新发展动向分析5.5.3 阜丰集团有限公司（1）企业发展简况分析（2）主要经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.5.4 福建省建阳武夷味精有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.5.5 菱花集团有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.6 主要鸡精品牌企业生产经营分析5.6.1 上海太太乐食品有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业生产工艺分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.6.2 联合利华食品（中国）有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业品牌经营分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.6.3 四川豪吉食品有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.6.4 味好美（武汉）食品有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业兼并情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.6.5 广东佳隆食品股份有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.7 其他调味品品牌企业生产经营分析5.7.1 北京二商王致和食品有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.7.2 太古（中国）糖业有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.7.3 贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析5.7.4 驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业产品结构及新产品动向（4）企业销售渠道与网络（5）企业经营优劣势分析*6章：调味品行业发展前景预测与投资策略建议6.1 调味品行业市场容量预测6.1.1 餐饮行业需求容量预测6.1.2 食品加工行业需求容量预测6.1.3 家庭消费需求容量预测6.1.4 调味品消费终端需求容量预测6.2 调味品行业投资特性分析6.2.1 调味品行业进入壁垒分析6.2.2 调味品行业盈利模式分析6.2.3 调味品行业驱动因素分析6.2.4 调味品行业投资风险分析（1）宏观经济波动风险分析（2）质量安全控制风险分析（3）行业技术风险分析（4）行业供求风险分析（5）原材料价格波动风险（6）产品结构及市场竞争风险6.3 调味品行业投资机会分析6.3.1 大型调味品企业发展商机分析6.3.2 中型调味品企业发展商机分析6.3.3 小型调味品企业发展商机分析6.4 调味品行业发展趋势分析6.4.1 调味品产品细分化发展趋势6.4.2 调味品行业运作精细化趋势6.4.3 调味品行业企业整合化趋势6.4.4 调味品行业技术发展趋势6.5 调味品行业发展路径分析6.5.1 调味品品牌专营化发展路径6.5.2 调味品渠道多样化运营路径6.5.3 区域调味品中国化路径6.6 调味品行业市场拓展策略6.6.1 酱油行业市场拓展策略（1）价格优势策略（2）规模扩张策略（3）品牌扩展策略（4）中端市场突破策略6.6.2 食醋行业市场拓展策略（1）精准定位策略（2）区域资源优势策略（3）消费大众口碑策略6.6.3 复合调味料市场经营策略（1）区域差异化策略（2）营销方式多元化策略6.6.4 调味酱市场营销策略（1）产品差异化营销策略（2）提高竞争层次营销策略6.7 调味品行业产品开发建议6.7.1 营养强化系列产品开发建议6.7.2 营养调整系列产品开发建议6.7.3 特殊人群系列产品开发建议6.7.4 温馨家庭系列产品开发建议6.7.5 健康素食系列产品开发建议
图表目录
图表1：调味品、发酵制品制造行业分类示意图图表2：味精产品成分对比图表3：酱油、食醋及类似制品原材料比对图表4：其他调味品、发酵制品及其细分产品图表5：调味品行业相关法规及标准汇总图表6：《“十四五”国家食品安全规划》主要内容图表7：调味品行业与GDP相关性图表8：调味品行业与餐饮行业相关性图表9：城镇居民人均调味品支出与人均可支配收入相关性图表10：中国调味品行业发展特点图表11：2018-2023年调味品行业经营效益分析（单位：家，万元，%）图表12：2018-2023年中国调味品行业盈利能力分析（单位：%）图表13：2018-2023年中国调味品行业运营能力分析（单位：次）图表14：2018-2023年中国调味品行业偿债能力分析（单位：%，倍）图表15：2018-2023年中国调味品行业发展能力分析（单位：%）图表16：2018-2023年调味品行业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%）图表17：2018-2023年调味品行业工业总产值及增长率走势（单位：亿元，%）图表18：2018-2023年调味品行业产成品及增长率走势图（单位：亿元，%）图表19：2018-2023年工业总产值居前的10个地区统计表（单位：万元，%）图表20：2023年工业总产值居前的10个地区比重图（单位：%）图表21：2018-2023年产成品居前的10个地区统计表（单位：万元，%）图表22：2023年产成品居前的10个地区比重图（单位：%）图表23：2018-2023年调味品行业销售产值及增长率变化情况（单位：亿元，%）图表24：2018-2023年调味品行业销售收入及增长率变化趋势图（单位：亿元，%）图表25：2018-2023年销售收入居前的10个地区统计表（单位：万元，%）图表26：2023年销售收入居前的10个地区比重图（单位：%）图表27：2018-2023年中国调味品行业产销率变化趋势图（单位：%）图表28：2018-2023年中国调味品行业进出口状况表（单位：万美元，%）图表29：2018-2023年调味品行业产品出口总额情况（单位：亿美元）图表30：2018-2023年中国调味品行业出口产品（单位：千克，美元）图表31：2023年调味品行业出口产品结构（单位：%）图表32：2018-2023年调味品行业产品进口总额情况（单位：亿美元，%）图表33：2018-2023年中国调味品行业进口产品（单位：千克，美元）图表34：2023年调味品行业进口产品结构对比图（单位：%）图表35：外资调味品企业在华流派图表36：本土调味品企业途径图表37：调味品行业对上游议价能力分析图表38：调味品行业对下游议价能力分析图表39：调味品行业现有企业竞争分析图表40：调味品行业潜在进入者威胁分析图表41：调味品行业替代品威胁分析图表42：调味品行业五力分析结论图表43：调味品行业产业链图表44：2018-2023年我国大豆产销情况（单位：万吨，%）图表45：2018-2023年农产品生产价格指数：大豆的基本情况（单位：上年=100）图表46：2018-2023年我国小麦产销情况（单位：万吨，%）图表47：2018-2023年农产品生产价格指数：小麦的基本情况（单位：上年=100）图表48：2018-2023年我国稻谷产销情况及预测（单位：万吨）图表49：2018-2023年农产品生产价格指数：稻谷的基本情况（单位：上年=100）图表50：2018-2023年我国玉米产销情况及预测（单位：万吨，%）图表51：2018-2023年农产品生产价格指数：玉米的基本情况（单位：上年=100）图表52：2018-2023年中国肉制品加工业主要经济指标分析（单位：家，万元，%）图表53：2018-2023年肉制品加产成品变化趋势（单位：亿元，%）图表54：2018-2023年味精行业工业总产值趋势图（单位：亿元，%）图表55：2018-2023年味精行业销售收入趋势图（单位：亿元，%）图表56：2018-2023年味精行业产销率趋势图（单位：%）图表57：2018-2023年味精行业经营效益情况（单位：家，万元，%）图表58：2018-2023年味精行业盈利能力分析（单位：%）图表59：2018-2023年味精行业运营能力分析（单位：次）图表60：2018-2023年味精行业偿债能力分析（单位：%，倍）图表61：2018-2023年味精行业发展能力分析（单位：%）图表62：味精行业市场竞争格局（单位： %）图表63：2018-2023年中国味精行业产量（单位：万吨）图表64：2023-2029年味精行业市场规模预测（单位：亿元）图表65：2018-2023年酱油、食醋行业工业总产值趋势图（单位：亿元，%）图表66：2018-2023年酱油、食醋行业销售收入趋势图（单位：亿元，%）图表67：2018-2023年酱油、食醋行业产销率趋势图（单位：%）图表68：2018-2023年酱油、食醋行业经营效益情况（单位：万元，家，%）图表69：2018-2023年酱油、食醋行业盈利能力分析（单位：%）图表70：2018-2023年酱油、食醋行业运营能力分析（单位：次）图表71：2018-2023年酱油、食醋行业偿债能力分析（单位：%，倍）图表72：2018-2023年酱油、食醋行业发展能力分析（单位：%）图表73：酱油行业竞争格局图表74：2023年酱油行业**品牌图表75：2023年食醋行业**品牌图表76：海天股市品牌成功经验分析图表77：江苏恒顺集团有限公司品牌成功经验分析图表78：2018-2023年我国酱油和食醋产量情况（单位：万吨）图表79：2023-2029年酱油、食醋行业市场规模预测（单位：亿元）图表80：2023-2029年香辛料行业市场规模预测（单位：亿元）图表81：调味酱产品分类图表82：部分调味酱产销地分布图表83：2023-2029年酱类行业市场容量预测（单位：亿元）图表84：复合调味料产品分类图表85：2023年鸡精行业**品牌图表86：2023-2029年复合调味料行业市场规模预测（单位：亿元）图表87：2018-2023年中国调味品企业区域市场情况（单位：万元）图表88：2018-2023年调味品行业各区域销售收入占比情况（单位：%）图表89：2018-2023年调味品行业各区域资产总计情况（单位：%）图表90：2023年中国调味品行业二十个地区销售收入排名情况（单位：万元）图表91：2023年中国调味品行业销售收入按地区累计百分比（单位：%）图表92：2018-2023年中国调味品行业销售收入**和**的地区占比情况（单位：%）图表93：2018-2023年中国调味品行业**个地区销售收入占比及标准差情况（单位：%）图表94：2018-2023年北京市调味品行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表95：2018-2023年北京市调味品行业产销情况变化趋势图（单位：亿元，%）图表96：2018-2023年天津市调味品行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表97：2018-2023年天津市调味品行业产销情况变化趋势图（单位：亿元，%）图表98：2018-2023年河北省调味品行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表99：2018-2023年河北省调味品行业产销情况变化趋势图（单位：亿元，%）图表100：2018-2023年山西省调味品行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表101：2018-2023年山西省调味品行业产销情况变化趋势图（单位：亿元，%）图表102：2018-2023年内蒙古调味品行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表103：2018-2023年内蒙古调味品行业产销情况变化趋势图（单位：亿元，%）图表104：2018-2023年吉林省调味品行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表105：2018-2023年吉林省调味品行业产销情况变化趋势图（单位：亿元，%）图表106：2018-2023年辽宁省调味品行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表107：2018-2023年辽宁省调味品行业产销情况变化趋势图（单位：亿元，%）图表108：2018-2023年黑龙江省调味品行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表109：2018-2023年黑龙江省调味品行业产销情况变化趋势图（单位：亿元，%）图表110：2018-2023年上海市调味品行业产销情况统计（单位：万元，%）图表111：2018-2023年上海市调味品行业产销情况变化趋势图（单位：亿元，%）图表112：2018-2023年江苏省调味品行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表113：2018-2023年江苏省调味品行业产销情况变化趋势图（单位：亿元，%）图表114：2018-2023年浙江省调味品行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表115：2018-2023年浙江省调味品行业产销情况变化趋势图（单位：亿元，%）图表116：2018-2023年山东省调味品行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表117：2018-2023年山东省调味品行业产销情况变化趋势图（单位：亿元，%）图表118：2018-2023年福建省调味品行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表119：2018-2023年福建省调味品行业产销情况变化趋势图（单位：亿元，%）图表120：2018-2023年江西省调味品行业产销情况统计表（单位：万元，%）http://hsxhiti.b2b168.com
